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龙8网页版注册:国家食品安全标准中预包装食品标识通则

时间:2021/6/12 15:22:00   作者:   来源:   阅读:15   评论:0
内容摘要:对于迫近食品的定义,目前尚无明确的国家标准。只有各省、市颁布的相关地方性管理规定。更多的参考意义,原北京市工商行政管理局颁发的2012年“食品货架寿命关键”标准:马克如果保质期少于90天,30天的关键时期是10天前过期,如消毒包装肉类、新鲜鸡蛋,等;如保质期小于30天16天,则关...

对于迫近食品的定义,目前尚无明确的国家标准。只有各省、市颁布的相关地方性管理规定。更多的参考意义,原北京市工商行政管理局颁发的2012年“食品货架寿命关键”标准:马克如果保质期少于90天,30天的关键时期是10天前过期,如消毒包装肉类、新鲜鸡蛋,等;如保质期小于30天16天,则关键期为保质期前5天,如酸奶;保质期小于15天的,临界期为保质期前1 ~ 4天,如牛奶、未经消毒的熟食等。

根据《国家食品安全标准中预包装食品标识通则》,食品的保质期是指预包装食品在标签规定的储存条件下保持其质量的期间。在此期间,产品适合销售,并保持独特的质量,没有要求或已在标签中描述。因此,当包装完好并妥善储存时,就保证了即将在保质期内的食品的风味、味道和安全。一般来说,可以放心地吃。否则,即使在保质期内,食品也可能变质。

早在2007年,《国家工商行政管理总局关于规范食品申领凭证制度和采购台账制度的指导意见》就要求,街道、社区杂货铺对即将过期的食品,应当在采购柜台提供醒目的说明,并集中展示或向消费者作出醒目的提醒;今年4月29日颁布实施的《反食品浪费法》也明确规定,超市、商场等食品经营者应注意其经营的食品。加强日常检查,对接近保质期的食品进行分类管理,制作专门标签或集中陈列销售。

发现,与线上平台的公开透明相比,线下实体店的很多超市并没有设立临时商品专区,而是将临时商品与正常价格的商品一起销售。很多消费者认为这是商家的一种短期促销方式。买的时候没有看到保质期,但过了几天准备吃的时候,你发现它已经过期了;在许多出售迫近食品的商店中,商家不会关注迫近食品的具体有效期。


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